En cours de réactualisation.

• Présentation des différentes phases de travail en viticulture-vinification période, finalités, modes opératoires, types de travailleurs mobilisés.
• Pour chacune de ces phases, présentation des difficultés, des bonnes pratiques en termes de qualité, rendement, sécurité…
• Visite d’installation, présentations des matériels, des produits, de certaines opérations.
• Présentation des principales catégories de risques immédiats et long termes de la filière
• Présentation des principales mesures de prévention existantes au regard de ces risques
• Présentation des outils et actions des MSA, spécifiques à la filière
• Présentation des principales spécificités réglementaires en matière de contrat, durée du travail et hébergement.
• Point sur la stratégie de contrôle de l’activité

• Différents statuts juridiques des travailleurs en forêt
• Statistiques AT Risques liés aux activités en forêt
• Présentation de l’architecture réglementaire
• Equipements de travail portatifs
• Techniques d’abattage
• Présentation du décret 1603 et de son arrêté

Visite de chantiers

• Equipements de travail mobiles
• Evaluation des risques et fiche de chantier
• Dispositifs juridiques applicables

Visite de chantier

• Equipements utilisés en élagage
• Réglementation Travail en hauteur
• Réglementation travail à proximité des lignes électriques

Visite de chantier

• Déclaration et signalement de chantier
• Intervention MAAF

• Historique de la réglementation.
• Déroulement cultural.
• Découverte des machines et définitions réglementaires.
• Réglementations machines mobiles agricoles et tracteur.
• Démonstration des machines.
• Utilisation des équipements de travail mobiles.
• Méthode d’approche/exercice d’identification des prescriptions techniques.
• Surveillance du marché, circulation routière, ensilage, viticulture.
• Accident du travail et arrêts de travaux.

• Contexte et architecture réglementaire.
• Evaluation du risque.
• Prévention du risque.
• Méthodologie de contrôle.

• L’environnement économique, social et institutionnel du secteur agricole.
• L'environnement juridique.
• Le dialogue social en agriculture.
• Les différents types d’emplois non-salariés.
• Les chantiers forestiers et travaux en hauteur dans les arbres.
• Les emplois salariés.
• La médecine du travail.
• Le machinisme agricole.
• Durée du travail, jeunes et hébergement.
• Les produits phytopharmaceutiques.
• Recommandation de contrôle .